Novinky

Novinky

01
Zář
2017

B:TECH dokončila oživování technologie pivovaru v USA

Společnost B:TECH dokončila v květnu letošního roku oživování vlastního software pivovaru v americkém městě Richmond. Kompletní dodávka technologie kromě fermentačních tanků a sila na slad byla realizována pro zahraniční společnost zaměřenou na odvětví potravinářského a nápojového průmyslu. „Jde o velký pivovar s kapacitou jedné várky skoro 29 tisíc litrů,“ říká hlavní inženýr projektu Manas Kumar Chakraborty.

Celkově má pivovar kapacitu výroby téměř 70 milionů litrů. Největší značkou pivovaru je Stone IPA, což je pivo s výraznější chutí chmelu. Úkolem pracovníků společnosti B:TECH bylo na místě zprovoznit varnu, sklep, filtr a CIP. „Byly použity celkem 3 PLC Allen Bradely. Vizualizaci jsme použili Intouch s duální obrazovkou,“ doplňuje závěrem Chakraborty.

Komplexní projekt pivovaru se realizoval v dřívějším hlavním městě USA na takzvané zelené louce. Na 14 akrech půdy vznikla rozsáhlá budova o rozloze více než dva hektary.